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Alcuni modelli
di Impastatrici:
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E' la tradizionale impastatrice per ogni tipo di impasto. La macchina viene fornita di vasca acciaio inox.
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IMPASTATRICE
A BRACCI TUFFANTI
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L'impastatrice
a bracci tuffanti è particolarmente indicata in panifici, grissinifi
e industrie dolciarie Il particolare sistema ossigena l'impasto non riscandandolo, pur avendo un'alta velocità di lavoro.
Il carrello
è estraibile ed i bracci regolabili in altezza. La vasca è
in acciaio inox.
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IMPASTATRICE
A DOPPIO UTENSILE
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Impastatrice
a doppia spirale per impasti intensivi. Con un'azione di compressione e
decompressione della pasta permette di avere un minore riscaldamento della
pasta con un tempo di impasto notevolmente inferiore a quello delle impastatrici
tradizionali.
Costruita in fusione di ghisa con ingranaggi in bagno d'olio, sistema idraulico di
sollevamento testata e sgancio carrello.
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IMPASTATRICE
A SPIRALE A VASCA FISSA
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Utile per ottenere
un impasto più omogeneo e soffice, ideale per la lavorazione dei
prodotti per panifici e pasticcerie. A richiesta può essere dotata
di temporizzatori. Riduce notevolmente i tempi di lavorazione.
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