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Alcuni delle altre numerose macchine che potranno aiutarvi nel vostro lavoro:
 

spezzatrice volumetrica a pistone

SPEZZATRICE VOLUMETRICA A PISTONE

La spezzatura è regolabile volumetricamente mediante rotazione di un volantino; il variatore di velocità è regolabile con rotazione manuale di un volantino; la tramoggia in acciaio inox ha una capacità di 80 Kg. ca; lo sfarinatore automatico incorporato è regolabile fino a chiusura completa.


 

DOSATORE MISCELATORE

Serve per miscelare e dosare acqua proveniente da più fonti, con temperature da +3°C + 45°C circa.

dosatore

macinapane

MACINAPANE

Di piccolo ingombro adatto a qualsiasi tipo di macinazione. Produzione oraria di 70 Kg. circa.


 

SETACCIO PER FARINA

Macchina adatta per eliminare le impurità e per ossigenare la farina. La farina setacciata passa direttamente all'impastatrice. Produzione 50 Kg farina in 6-8 minuti.

setaccio per farina

 
refrigeratore

REFRIGERATORE

Serve per abbassare la temperatura del'acqua, da +18°C a +13°C ca., dfa utilizzare per impasti. Indicatore di carico e prelievo con scala graduata.


ARROTONDATRICE A CONO

Macchina adatta alla lvorazione di pasta molle bastarda. L'arrotondamento avviene tra un cono e delle spirali concave teflonate che consentono di ottenere pezzi di forma sferica.Ogni macchina è dotata di 2 sfarinatori regolabili a chiusura completa.

arrotondatrice a cono

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